Top 10 dry fruits found in India that are beneficial for your health

भारत में पाए जाने वाले शीर्ष 10 सूखे फल, जो आपके स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद हैं

चाहे आप एक पार्क में सैर कर रहे हों, लंबी पैदल यात्रा कर रहे हों या बस आराम कर रहे हों, सूखे मेवे एक स्वादिष्ट, बहुमुखी और स्वस्थ स्नैक विकल्प हैं, जो विटामिन और खनिजों से प्रचुर हैं। ड्राई फ्रूट्स एक महान स्टैंडअलोन स्नैक के साथ-साथ सबसे शानदार तैयारियों में महत्वपूर्ण घटक बनाते हैं। वे अपने पानी की सामग्री को ताजे फल से या तो स्वाभाविक रूप से, सूरज के मरने के माध्यम से, या विशेष ड्रायर्स या डिहाइड्रेटर के उपयोग से बनाया जाता है। सूखने के बाद भी, सूखे फल उनके पोषण मूल्य को बनाए रखते हैं। प्रोटीन और अन्य खनिजों में समृद्ध, सूखे फल उपयोगी पोषक तत्वों के पावरहाउस हैं।  लेकिन स्वास्थ्य लाभ का लाभ उठाने के लिए उन्हें कम मात्रा में खाया जाना चाहिए, और खासकर अगर आप अपना वजन देख रहे हैं क्योंकि सूखे मेवों में चीनी होती है, जो कैलोरी तक बढ़ाती है।  सभी प्रकार के ड्राई फ्रूट्स का पता लगाएं। आइये भारत में पाए जाने वाले शीर्ष 10 सूखे फल के बारे में विस्तार से जानते हैं :    

1. बादाम :

बादाम में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। 100 ग्राम बादाम में केवल 576 किलो कैलोरी होता है। रोजाना थोड़ी मात्रा में बादाम का सेवन आपके शरीर को उच्च स्तर के पोषक तत्व प्रदान कर सकता है जो समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। ये पोषक तत्व प्रोटीन, मोनो-संतृप्त वसा और एंटीऑक्सिडेंट हैं। इसके अलावा, बादाम खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके आपके स्वास्थ्य में सुधार करता है, जो मोटे या अधिक वजन वाले लोगों में अधिक होता है।

2. पिस्ता :

हजारों वर्षों से, पिस्ता को मध्य पूर्व में बेशकीमती माना जाता रहा है। और क्यों नहीं? पिस्ता न केवल सुपर स्वादिष्ट होता है, बल्कि सुपर स्वस्थ भी होता है। इन हरे मेवों में स्वस्थ वसा होती है और ये प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स का अच्छा स्रोत होते हैं। जो लोग अक्सर स्नैक करना पसंद करते हैं उन्हें पिस्ता खाने से सबसे ज्यादा फायदा हो सकता है। यह मुख्य रूप से है क्योंकि उनमें बहुत अधिक मात्रा में फाइबर होता है, जो आपके शरीर को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, फाइबर पाचन के लिए अच्छा है क्योंकि यह आंत्र आंदोलन के साथ सहायता करता है।

3. काजू :

काजू स्वादिष्ट मेवा है जो भारत में काफी लोकप्रिय हैं। वे आपकी बॉडी को मैग्नीशियम की अनुशंसित दैनिक खुराक के 73% के साथ प्रदान करते हैं। यह वास्तव में वजन घटाने के लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि मैग्नीशियम आपके शरीर में वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय को विनियमित करने में मदद करता है।

4. खजूर :

खजूर स्वाद में समृद्ध है और वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनके पास उच्च फाइबर सामग्री है, जो आपको पूर्ण महसूस करने के द्वारा आपके मध्य-दिवस की भूख के दर्द को दबाने में मदद करेगी। नतीजतन, आप अपने भोजन के बीच स्नैकिंग के लिए कम प्रवण होंगे। खजूर भी फायदेमंद होते हैं क्योंकि ये आपके शरीर को विटामिन बी 5 प्रदान करते हैं। यह विटामिन आपकी सहनशक्ति को बढ़ाने के लिए जाना जाता है, जिसका अर्थ है कि आप लंबी अवधि तक व्यायाम कर सकते हैं, और अपना आदर्श वजन प्राप्त करने की दिशा में काम कर सकते हैं।

5. किशमिश :

ये कहते हैं, "एक मुट्ठी किशमिश एक दिन खाड़ी में घूस और अम्लता रखता है"। किशमिश एक बेहतरीन स्नैकिंग विकल्प है जो हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। वे निर्जलित अंगूरों से बने होते हैं और मीठे और नमकीन भोजन दोनों की तैयारी में उपयोग किए जाते हैं। यदि आप कम नमक वाले आहार का पालन कर रहे हैं, तो ऐसे स्नैक को ढूंढना मुश्किल हो सकता है जिसमें कम नमक और वजन घटाने के गुण हों। हालांकि, किशमिश दोनों लाभ प्रदान करता है! इन सूखे मेवों में आयोडीन की उच्च मात्रा होती है। 100 ग्राम किशमिश में, आपको केवल 0.5 ग्राम वसा और 299 किलो कैलोरी मिलेगा, जो उन लोगों के लिए एक बढ़िया स्नैक है जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं।

6. अखरोट :

भूरा और कुरकुरे, अखरोट आमतौर पर एक कड़े खोल में आते हैं और मानव मस्तिष्क के समान होते हैं। अखरोट सबसे प्रभावी सुपरफूड्स में से एक है - बेहद पौष्टिक जो किसी के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। अखरोट एक अनोखा प्रकार का ड्राई फ्रूट है, क्योंकि इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) जैसे उच्च वसा होते हैं। ये फैटी एसिड शरीर के वसा को कम करने में मदद करते हैं और हृदय स्वास्थ्य के लिए भी अच्छे होते हैं। यह आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है क्योंकि अधिक वजन वाले कई लोग पहले से ही हृदय संबंधी समस्याओं के लिए जोखिम में हैं और यह उन्हें रोकने और रोकने का एक शानदार तरीका हो सकता है।

7. खुबानी :

इस छोटे पीले-नारंगी मांसल फल का स्वाद और स्वास्थ्य लाभ के संदर्भ में बहुत कुछ है। यह जेली चॉकलेट की तरह है, सिवाय इसके कि यह अधिक स्वस्थ विकल्प है। खुबानी खाने के कम से कम 5 घंटे बाद तक आपको भूख लगने से रोक सकती है। इसके अतिरिक्त, वे आपके शरीर को मैग्नीशियम प्रदान करते हैं, जो वसा के चयापचय को नियंत्रित करता है। खुबानी में थोड़ा मीठा स्वाद होता है और आप इन्हें पकाते समय कुछ खास मिठाइयों में मिला सकते हैं।

8. अंजीर :

फाइबर और विटामिन और खनिजों से भरा एक बड़ा स्रोत, सूखे और ताजे अंजीर एक स्वस्थ और बहुमुखी घटक होने के लिए जाने जाते हैं। वे सभी प्रकार के व्यंजनों में मिठास का एक मिश्रण जोड़ सकते हैं। बाइबिल में उल्लिखित सबसे पुरानी पौधों की प्रजातियों में से एक, वे फिकस के पेड़ पर उगते हैं - शहतूत परिवार के सदस्य। प्राचीन यूनानियों ने अंजीरों को सूखा फल माना ताकि वे अपने निर्यात की जांच के लिए कानून बनाए। आप नटराज सिग्नेचर अंजीर के साथ उनके ताजे, मीठे, प्राकृतिक स्वाद और अनूठी बनावट को फिर से देख सकते हैं - अपने आनंद के लिए सावधानीपूर्वक संरक्षित। आप थम को पिज्जा और पास्ता टॉपिंग के रूप में या पके हुए माल और दलिया में एक घटक के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं। बच्चे और बड़े लोग बस उन्हें प्यार करेंगे। लुभावना लगता है, क्या यह नहीं है?

9. ब्राजील नट्स :

ब्राजील नट्स में कई गुण हैं जो वजन घटाने में सहायता करते हैं। इनमें एल-आर्जिनिन नामक एक आवश्यक अमीनो एसिड होता है, जो वसा जलाने के लिए बहुत अच्छा होता है। यह शरीर के चयापचय को बढ़ाता है और इस प्रकार, अस्वास्थ्यकर वसा के संचय को रोकता है। ब्राजील नट्स में सेलेनियम, थायमिन, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे कुछ खनिजों की उच्च मात्रा होती है जो शरीर के लिए वजन कम करने के लिए बहुत अच्छे होते हैं।

10. सूखे बेर :

सूखे बेर को आमतौर पर सूखे प्लम भी कहा जाता है। उनके पास आहार फाइबर सामग्री है, जो आंतों में क्रमिक वृत्तों में सिकुड़नेवाला आंदोलनों को बढ़ावा देती है। परिणामस्वरूप, अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थ आपके शरीर से काफी जल्दी निकल जाते हैं और इससे आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है। इसके अतिरिक्त, 100 ग्राम prunes में केवल 240 किलो कैलोरी होता है, जिससे यह उन लोगों के लिए एक अच्छा स्नैक बन जाता है जिन्हें अपने दैनिक कैलोरी सेवन को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है।