धनिया के लाभ और इससे होने वाले नुक्सान - Desi Nuskhe

धनिया के लाभ और इससे होने वाले नुक्सान

धनिया भारतीय भोजन में बहुत अधिक उपयोग में लाया जाता है। हरा धनिया एक ऐसी जड़ी बूटी है जिसका  उपयोग पूरी दुनिया में व्यापक रूप में भोजन में मसाले के रूप में और भोजन को सजाने में होता है। इसमें 11  घटक, 6 तरह के एसिड , विटामिन्स और खनिजों की भरपूरता होती है जो इसे बहुत ही लाभप्रद बनाते हैं। सामान्यता इसका इस्तेमाल व्यंजनों में कच्चे या सूखे तौर पर होता है। धनिया कई प्रकार के औषधीय गुणों का भण्डार है। भोजन को स्वादिष्ट बनाने और परंपरागत तौर पर रोगो के इलाज में बहुत से समाज के लोग इसका उपयोग करते थे। धनिया एक कोमल जड़ी बूटी है । आयुर्वेद में धनिये को तीन फायदे पहुंचाने वाले मसाले के रूप में बताया गया है।आइये धनिये के होने वाले लाभ और इसके नुकसान के बारे में विस्तार से जानते हैं।

जोड़ो के दर्द को दूर करे :

जिनको जोड़ो का दर्द रहता है या अर्थराइटिस की परेशानी है। तो इसके लिए आप धनिया को भून लें और उसमे अजवायन और मेथी को समान मात्रा में मिक्स कर के चूरन तैयार कर लें। और इसका उपयोग करें। इससे आपको जोड़ो के दर्द में आमवात में फायदा होगा।

बच्चो को खांसी में आराम दिलाये :

बच्चों को अगर भयानक खांसी है तो उसके लिए धनिये के उपयोग बहुत ही रामबाण उपचार है।  इसके लिए धन्य को थोड़ा सा भून ले उसका चूरन तैयार कर लें।  और उसे शहद के साथ बच्चो को चटा दें। इससे बच्चो की खांसी में भी लाभ प्राप्त होगा।

मुंह की दुर्गन्ध दूर करे :

मुंह की दुर्गन्ध भी एक परेशानी है।  इसके लिए लोग  बहुत से यत्न करते है कोई बबलगम चबाता है तो कोई और तरह के उपाय करते हैं। मुंह की बदबू को दूर करने के लिए आप सूखे धनिये के 4 से 6 दाने मुंह में रख कर धीरे धीरे चबाये इससे आपको  मुंह की दुर्गन्ध से छुटकारा मिलेगा।

आँखों के रोगो में लाभप्रद :

यदि आपकी आंख में जलन हो रही है। इसके लिए आंवला और धनिया का चूरन बहुत लाभप्रद है। आप आंवले के टुकड़े को 1  कप पानी में डाल दें और उसमे 4 से 6 दाने धनिये के डाल दीजिये। और फिर उस पानी से सुबह सुबह आँखों को साफ़ करें तो इससे आंख का धुंधलापन और आंख की जलन और लालीपन में राहत मिलती है।

उल्टी में फायदेमंद :

जिन औरतो को गर्भावस्था में उल्टी ज्यादा होती है  और जी मिचलाता हो तो उन्हें यदि धनिया के चूरन में मिश्री मिक्स कर के सुबह शाम 1 - 1 चम्मच दूध या पानी देते हैं तो इससे उल्टी, बेचैनी और जी मिचलाने की शिकायत दूर होगी।

मूत्र रोग में लाभदायक :

जिन्हे पेशाब रुक रुक कर आता है या जलन होती है वे धनिया और आंवले का चूरन मिक्स कर के और भिगो कर के लेते हैं तो इससे पेशाब खुल कर के आएगा और धातु क्षीणता में भी फायदा होगा।

धनिये के नुक्सान :

1. धनिया के नुक्सान बहुत कम हैं परन्तु इससे अधिक मात्रा में लेने से एलेर्जी की शिकयत हो सकती है। 

2. गर्भवती  औरतों को धनिये का उपयोग नहीं करना चाहिए।